取寄せグルメ情報

「おせち」とは・・・おせちの語源は「五節供（ごせっく）という言葉。元来は神様への供える料理として、昔は一年のうちに五回ある節句（人日、上巳、端午、七夕、重陽）ごとに供えていたそうですが、いつしか一番盛大に祝うお正月料理だけをさして呼ぶようになりました。現代では、おせち料理は大晦日のうちにすべて重箱に詰めて神様に供えると言うのが一般的。一年間の豊かな実りや家族の安泰、子孫繁栄を願って新年が明けるとそのお下がりを皆でいただくのが習わしです。 みんなが美味しそうに食べてくれることが幸せ みんなの笑顔が見たい 年末・お正月の忙しい時期に おせちを準備する時間を省いて、 家族と一緒に過ごしたい・・・ 　　　　 　 　 　　　　 　 　　　　 　　　 　　 　　　　 昨年の購入者様からのお声 松茸旨煮、京人参ねじり梅、花百合根、たこ煮、笹麩饅頭、お祝い海老、鱈の子昆布巻、手綱こんにゃく、蓮根煮〆、ごぼう煮〆、寿高野豆腐、椎茸旨煮、亀甲筍、鶴型筍、紅白結び麩、青銀杏松葉串 田作り、紅白生酢、あい鴨山椒焼き、青銀杏、鮭小川巻、蟹錦糸巻、本からすみ、求肥巻、七福巻、紅差し梅、貝柱祐庵焼き、栗甘露煮、渋皮繰り甘露煮、のし梅 胡麻甘藷、胡麻やっこの豆寄席、鱈旨煮、青銀杏、松風焼、いくら、あわび旨煮、金箔小梅松葉串、丹波黒豆、紅白鶴羊羹、牛肉八幡巻、味付け数の子 紅蒲鉾、白蒲鉾、湯葉巻にしん、伊達巻、たたきごぼう、サーモンローズ、紫栗きんとん、松笠いか白焼き、鰤西京焼き、葉付金柑甘煮 5?6人前 このお値段でココまで豪華に。 ここまでこだわったおせちを提供できるのはトオカツフーズだけ！ 豪華食材では「松茸」「本からすみ」、数の子」「いくら」「あわび」・・・ こだわりの「京人参ねじり梅」「花百合根」「七福巻」や「サーモンローズ」「松笠いか白焼き」など 自分では作れないもの、なかなか売っていないものも盛りだくさん。 計51品目も入っていますので、あなたのお気に入りが必ず入っているはず！ 家族で食べるのも良し、 日頃の感謝を込めて贈答するも良し、 来客用にするも良し、 せっかくのお正月、 年に一度ですから贅沢に美味しいものを召し上がるのはいかがですか？ 品目数 51品 形状 (約)210mm×210mm×高さ50mm×4段 容器素材 特製紙重箱 賞味期限 2008年1月31日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい 解凍方法 冷蔵庫(5℃前後)で自然解凍して下さい。 まず化粧箱から取出し、重箱のまま一段ずつ広げてラップをし、置いて下さい。 約17時間くらいで解凍します。 ※解凍時間は、解凍する温度によっても若干差がありますので解凍予定時間の2?3時間前に解凍状態を確認して下さい。 配送日 12月26日(水)?12月30日(日) ※その他日程をご希望の方は要相談。 コメント欄にご記入下さい。こちらから返答させていただきます。 配送の指定が無い場合は、30日(日)にお届け致します。 注意事項 健康三彩との同梱はできません。 ご了承をお願い致します。 伝統ある「ハレ」の家庭料理受け継がれる京都の町衆の文化中でも正月に「ハレ」の食を彩るおせちは、代々育まれ培われてきた伝統料理。　都人の感性と伝統に育まれた味が込められています。さらに「京菜味　のむら」の確かな技術と厳選した素材で味にこだわり仕上げた「京のおせち」。ぜひ都人のおせちをご賞味くださいますよう　お願い致します。 ?大切な方を華やかに迎える　　味にこだわり　彩りにこだわった　　　至福の春を演出する京の味? 昭和58年 米国ロサンゼルスに於ける「京都物産展」にフローズンチルドを出店販売 昭和60年 農林水産省より、新技術事業化促進事業として国庫補助金を受ける 昭和63年 京都より新技術開発認定事業として認定される 平成4年 京都ベンチャー奨励賞を受賞 平成5年 「食のふるさと部門」にて農林水産大臣賞を受賞 トオカツフーズ株式会社と業務資本提携 平成6年 生産部長（当時）が京惣菜の深耕と冷凍技術の開発により農林水産大臣賞を受賞し、 フードマイスターの称号を得る 平成8年 農林水産省より「高品質フードシステム技術確立事業」にて補助金を受け、 新冷凍機の開発を始める 京都市食品衛生優良施設として京都市市長表彰を受賞 ↑↑↑↑こんなに国からも高い評価を頂いている食品会社って他にありますか!?商品に自信があります。自信があるから、買っていただけているんです！なんと、昨年の冷凍盛付済みおせちの製造数は・・・13万セット！日本の人口が約12万7千人だから・・・・もしかして約84.6％人が召し上がっていただいているかもしれません！毎年ご好評頂いております、おせちが2008年仕様に更にパワーアップしました。問屋さんと通さず製造メーカーが直接販売する分、お客様に還元いたします。ます。 送料無料でご自宅までお届けします しかも日付指定・時間指定まで可能です お届けのイメージこんな感じです。 高級感溢れる銀色の特殊ダンボールに入り、 可愛らしいピンクの巾着に入れて クール宅急便でお届けいたします。 自然解凍をすれば、お重の蓋を開けて そのままお召し上がり頂けます。