京都グルメの取寄せ

天王山は人気の高い濃茶です。表千家 即中斎宗匠御好の「深瀬の昔」、裏千家 鵬雲斎大宗匠御好の「葉室の昔」と同一品です。山政小山園の自然な風味をお楽しみ下さい。プレゼントにもどうぞ！同梱おすすめ商品下の商品と同梱されても送料は1件分でOK！和三盆菓子 紅白久寿玉四国特産の和三盆糖を使用した干菓子です。お抹茶と一緒にどうぞ。金平糖 彩々流れ星振り出し用の極小金平糖です。おやつとして出してもかわいらしいです。茶筅 80本立お抹茶を点てるのに必須です！茶筅 くせ直し茶筅を長持ちさせるための必需品です。茶巾点前中に茶碗を拭き清めたりする白い麻布です。消耗品で忘れがちの商品です。買い忘れございませんか？山政小山園抹茶缶用ふるい網（茶さじ付）150gと300gの山政小山園の抹茶の使用済み空き缶が、ふるい缶としてご使用いただけます。京都山政小山園の抹茶・濃茶天王山　150g缶 ・ 天王山は人気の高い濃茶です。 ・ 表千家 即中斎宗匠御好の「深瀬の昔」、裏千家 鵬雲斎大宗匠御好の「葉室の昔」と同一品です。 ■ 濃茶と薄茶 ■抹茶はすべて薄茶として点てることができます。ところが濃茶は濃く錬りますので、苦みや渋みの強い並級の抹茶は濃茶には適しません。つまり、高級抹茶は濃茶にも薄茶にも使えますが中級品以下は薄茶専用に使います。高級抹茶で点てた薄茶は自然のうま味とふくよかな香りは最高です。ぜひお試し下さい。薄茶濃茶■ 抹茶のツブ ■抹茶に小さなツブができて点てにくいことがありますが、これは静電気の作用によるもので品質的には何ら問題はありません。優れた茶葉を良い条件で製造すると抹茶に含まれる水分が少なくなり、静電気を帯びやすくなるのです。もしツブができましたら、ご面倒でも抹茶ふるいのご使用をお勧めいたします。■ 抹茶の保存について ■挽きあげた抹茶をすぐにパックしてあります。お求めになりましたら冷蔵庫へお入れ下さい。未開封の場合の賞味期限は約8ヶ月ですが、開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。家庭用冷蔵庫は湿気が多く他の食品の雑臭がありますから、開封後は缶を二重にされるかラップ紙で包んで下さい。また、冷蔵庫から出してすぐに蓋を開けると外の湿気を吸って湿りやすくなりますのでご注意下さい。濃茶一口メモ・濃茶は1つの茶碗を一同が回し飲みします。客は三口半ずつ飲んで茶碗を下に置き、飲み口を小茶巾で清め、古帛紗に乗せたまま次客に渡します。・正客は次客の一啜目で亭主に茶銘と詰、前席の菓子や花や花入などについて尋ね、亭主がそれにこたえます。・客一同が濃茶を飲みきると正客は拝見をこい、正客から順に茶碗を拝見します。