取寄せグルメ情報

商品名 肉餃子 原材料 豚肉、キャベツ、ニンニク、ニラ、しょうが、植物性油脂、しょう油、酒、ごま油、食塩、こしょう、うまみ調味料、小麦粉、もち粉、アルコール 賞味期限 60日 内容量 25個 商品名 エビ餃子 原材料 エビ、キャベツ、豚肉、玉ねぎ、しょうが、植物性油脂、しょう油、酒、ごま油、食塩、こしょう、うまみ調味料、小麦粉、もち粉、アルコール 賞味期限 60日 内容量 25個 商品名 ねぎ餃子 原材料 豚肉、キャベツ、ねぎ、しょうが、植物性油脂しょう油、酒、ごま油、食塩、こしょう、うまみ調味料、小麦粉、もち粉、アルコール 賞味期限 60日 内容量 25個 商品名 しそ餃子 原材料 豚肉、キャベツ、ニンニク、ニラ、生姜、植物性油脂、しょう油、酒、ごま油、食塩、こしょう、うまみ調味料、小麦粉、しそ、もち粉、アルコール 賞味期限 60日 内容量 25個 商品名 牛筋餃子 原材料 豚肉、キャベツ、ニンニク、ニラ、生姜、植物性油脂、しょう油、酒、ごま油、食塩、胡椒、うまみ調味料、小麦粉、牛筋、もち粉、アルコール 賞味期限 60日 内容量 25個 美味しい餃子の焼き方 1.よく熱したフライパンに、薄く油を引く。 ※フライパンは、周りから白い煙が出てくるくらい熱します。 ※油を薄く引くのがポイントです。 2.冷凍のまま、餃子をフライパンに並べます。 3.餃子が1/3浸かる程度水、又はぬるま湯を入れます。 4.フタをして蒸し焼き （5分?10分）にして下さい。 ※ポイントはとにかく慌てないこと！ゆっくり、じっくり待ちましょう。 5.焼けてくると、餃子の香りが漂い始め、パリパリ音がします。 フタを開けて水分を充分に飛ばし、餃子のまわりがきつね色になれば出来上がりです。 お好きな種類が選べる♪お得なまとめ買いコーナー《6箱　150個》【送料無料】 匠のこだわり 【原材料のこだわり】 ＜主役の豚肉＞ 豚肉は全て、奈良産の銘柄豚『ヤマトポーク』を使用。『ヤマトポーク』は、奈良の恵まれた自然の中で、徹底した飼養管理の下で飼育され、キメが細かく、コクと旨みに優れた豚肉として知られており、その旨みと甘みは、数々の豚肉を試してきた鈴木さんをも唸らせるものでした。又、現在のところ、その生産量も少なく、県外に出回ることは殆ど無い為、希少価値のある豚肉としても知られています。 ＜新鮮な野菜達＞ 野菜類は、特に産地を限定せず、その時々に品質のよいものを、鈴木さん自ら市場まで足を運んで調達しています。その他にも、赤穂の天塩、福島産の料理酒”蔵の素”等、実際に産地まで足を運んで、自分の目で確かめた食材を使用しています。 ＜餃子といえば皮＞ もう一つの餃子の主役である”皮”は、専門の業者とタイアップし、通常薄力粉のみを用いて製造される餃子の皮に、中力粉をブレンドすることによって、薄皮でありながらモチモチ感も味わえる、これまでにない食感『ホワイトハウスオリジナル』を実現しました。焼き目の部分のパリパリ感と、薄皮でありながらしっかりとした、モチモチ感のある味わいは、匠のこだわりの賜物です。 【手間を惜しまず、こだわりの商品製造】 製造のこだわりは、素材の下ごしらえが全てです。野菜類は、ニラの1本1本、キャベツの1枚1枚、丁寧に手洗いされます。新鮮だからこそ付いている、不要な土やゴミをきれいに洗い流します。 豚肉は、ミンチ肉を仕入れるのではなく、鮮度の高いブロック状の肉を仕入れています。その肉塊を、そのままミンチしてしまうのではなく、全て手作業で、赤身、白身（脂）、筋の3部位に分けられていきます。こうすることによって、ミンチ肉の赤身と脂のバランスを常に一定に保つとともに、食べ難い筋の部分を、完全に排除します。 　　　 下処理された肉、野菜を、こだわりの調味料とともに手作業で合わせていきます。練り過ぎず、練り足りず…長年の経験が活かされて、匠ならではの餡が出来上がります。 こうすることが良いと分かっていても、その手間を考えると…という部分も、とにかく良いものを創りたいという匠のこだわりが、わずかの妥協も許しません。 名人がその技術と経験を注ぎ込んで創り上げた逸品！とにかくウマイ餃子が食べたい！という方に自信を持ってオススメします♪こちらの5種類(1箱25個入）からお好きなものを《6箱150個》お選び下さい！！ 肉餃子 奈良産の銘柄豚『ヤマトポーク』使用良質の豚肉が持つ『甘み』と『旨み』がいっぱい詰まった肉汁が ジュワッと溢れ出します！ エビ餃子 甘みのあるエビのすり身と、ヤマトポークの背脂とのブレンドは正に絶品！ さらに、具の中からはゴロッとしたエビも出て来る、とっても贅沢なエビ餃子です！ ねぎ餃子 ニンニク抜きの餃子です。ニンニクが苦手の方、又、臭いが気になる方はもちろんですが、ニンニクの入ってない餃子なんて…と思っている方にこそお勧めしたい。新しい餃子の楽しみが見つかります！ しそ餃子 主に愛知県産のしそを使用。もちろん原材料は国産のみです。一口食べると、いっぱいに広がるしその香りが食欲をそそります。 大根おろしに付けて食べるのがお勧め！！ 牛筋餃子 和牛のアキレス筋のみを使用！ こだわり抜いた素材を、時間を掛けてじっくりと煮込み旨みを最大限に引き出します。コリコリとした食感と、その絶妙の味付けをお楽しみ頂けます！